Имя Прокопий восходит к греческому «прокопос» – «схвативший меч за рукоятку», по другой версии, «преуспевающий». В основу фамилии Прокопченко легла его разговорная форма - Прокопка. Поэтому Прокопченко буквально понималось как «сын Прокопки».