Основой фамилии Прокушев послужило имя Прокуша. Фамилия Прокушев восходит к уменьшительной форме мужского имени Прокоп или Прокофий, которая могла звучать как Прока, Прокоша или Прокаш. В переводе с греческого имя Прокоп означает «схватившийся за рукоятку». В старину оно было довольно распространено у русских и легло в основу ряда однокоренных фамилий: Прокофьев, Проконов, Прокопов, Прокопьин, Прокофин, Прокоп, Прокаш, Пронин, Прока, Прокоша и др. Имя Прокоп считается церковным. Святой Прокоп был покровителем бедных. Согласно другой, менее правдоподобной версии, фамилия Прокушев образовано от прозвища, которое мог получить прочливый, то есть запасливый хозяин. Из знаменитых людей фамилию Прокушев носит российский филолог Юрий Прокушев, специалист по творчеству поэта Сергею Есенину. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Прокуша, со временем получил фамилию Прокушев.