Фамилия Прысев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, прозвище Прысь образовано от глагола «прыскать» - «стремительно, внезапно прорываться, выскакивать, брызгать». Прысей нередко называли шатуна, гуляку, бойкого человека. Кроме того, в вятских говорах существовало слово «прыска» - «самый жар, спех работы: летняя рабочая пора, страда». В этом случае прозвище Прысь мог получить родившийся в эту пору ребенок. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прысь, со временем получил фамилию Прысев. О точном месте и времени возникновения фамилии Прысев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прысев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.