Фамилия Пщлищук — редкий и сложный для разбора случай. На первый взгляд она кажется иноязычной, но, скорее всего, имеет восточнославянские корни, хотя и с необычной фонетикой. Главная трудность — стечение согласных «пщл» в начале, что нетипично для русского, украинского или белорусского языка.

Вероятнее всего, основа фамилии — Пщлищ- — восходит к искажённому или диалектному варианту слова «пчела» или «пчельник». В некоторых говорах (особенно западных, граничащих с польским) звук «ч» мог переходить в «щ», а «л» — вставляться для смягчения. Таким образом, Пщлищук могло означать «сын пчеловода» или «тот, кто живёт на пасеке». Суффикс -ук (в украинской традиции -ук/-юк) указывает на принадлежность: чей-то сын, ученик или житель определённого места.

Менее правдоподобная, но возможная версия — связь с польским словом «pszczoła» (пчела). При адаптации на украинской почве «пщол» могло перейти в «пщлищ», а затем добавился суффикc. Однако в польском языке фамилии типа Пщолковский или Пщелинский встречаются, но форма Пщлищук для Польши нехарактерна.

Фамилия почти наверняка украинская по происхождению. Суффикс -ук типичен для западных регионов Украины (Волынь, Подолье, Галичина). Географически носители фамилии Пщлищук встречаются крайне редко, в основном в центральной и западной Украине, а также в среде украинской диаспоры. В России эта фамилия практически не бытует из-за непривычного звучания.

Социальный контекст: как и большинство фамилий на -ук, Пщлищук не могла принадлежать знати или духовенству. Её носители — выходцы из крестьянской или казачьей среды, где прозвища по роду занятий были распространены. Пчеловодство на Украине было важным промыслом, поэтому прозвище Пщлищ (Пчелищ) могло закрепиться за семьёй пасечников.