Фамилия Пулло — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение лежит не в славянской, а в итальянской языковой среде, и это главное, что нужно знать с самого начала. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, оканчивающихся на -ов, -ев или -ин, Пулло не имеет суффикса принадлежности. Это застывшая основа, которая пришла в русский обиход как готовая форма.

Корень фамилии восходит к итальянскому слову «pollo» — «петух» или «цыплёнок». В итальянской ономастике такие прозвища давали людям по характеру (задиристый, бойкий, как петух) или по профессии (птицевод, торговец домашней птицей). Удвоенное «л» (Pullo) — норма для итальянского написания, в русской передаче оно сохранилось, что указывает на прямое заимствование, а не на переосмысление через народную этимологию.

Как фамилия оказалась в России? Самый вероятный путь — через иммиграцию специалистов и мастеров в XVIII–XIX веках. Итальянские архитекторы, инженеры, художники и музыканты приезжали в Российскую империю по приглашению двора и знати. Многие оставались, обзаводились семьями, и их фамилии передавались потомкам. Пулло могла принадлежать, например, итальянскому зодчему, работавшему над строительством дворцов в Петербурге или его пригородах. Второй, менее массовый вариант — обрусевшие итальянские купцы, осевшие в южных портовых городах вроде Одессы.

Словообразовательная модель здесь проста и не требует разбора суффиксов: фамилия образована напрямую от прозвища без дополнительных русских формантов. Именно это делает её маркером нерусского происхождения. Встречаются единичные случаи, когда фамилию могли записать по созвучию с диалектным русским словом «пуло» (так в некоторых говорах называли пугало или нечто вздутое), но это уже народное переосмысление, а не первичная этимология. Основа остаётся итальянской.

С точки зрения географии, Пулло — фамилия точечная. Основные носители в России сосредоточены в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, что подтверждает версию о столичной иммиграции. Встречается также в Прибалтике и на юге Украины. Сословной привязки нет: среди Пулло могли быть и дворяне (итальянцы на русской службе нередко получали дворянство), и мещане, и купцы. Точных данных о массовом крестьянском бытовании этой фамилии нет — она оставалась городской и профессиональной.

Итог коротко: если ваша фамилия Пулло, предки с высокой вероятностью были выходцами из Италии, носившими прозвище, связанное с петухом или птицеводством. Фамилия не переделывалась на русский лад, а сохранила исходное звучание, что говорит о довольно позднем и осознанном закреплении в документах. Искать корни стоит в архивах иностранных мастеров, работавших в России, а не в крестьянских переписных книгах центральных губерний.