Фамилия Рагус — редкий случай в русском ономастиконе. Её происхождение неочевидно, и здесь приходится выбирать между несколькими версиями, ни одна из которых не лежит на поверхности.

Самый вероятный путь — немецкое или еврейское (ашкеназское) происхождение. В немецком языке Ragus может быть вариантом фамилии Raguse, которая восходит к названию города Рагуза (Ragusa) — исторического имени хорватского Дубровника. Немцы и австрийцы, переселявшиеся в Россию в XVIII–XIX веках, могли принести эту фамилию с собой. Второй вариант: фамилия могла возникнуть у евреев Восточной Европы как искусственная или топонимическая, от того же названия города. В пользу этого говорит типичная модель образования фамилий по названию места жительства или происхождения.

Менее вероятна, но не исключена славянская версия. В польском и украинском языках есть слово «рагус» — заимствование из немецкого Ragout (рагу, тушёное блюдо). Однако прозвище по названию блюда — случай редкий; обычно такие фамилии давали поварам или трактирщикам, но для русской традиции это нетипично. Кроме того, в южнославянских языках «раг» означает «рог», и гипотетически Рагус могло быть прозвищем рогатого скота или человека с упрямым характером, но эта версия не подкреплена данными.

Фамилия не имеет характерного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), что сразу указывает на её иноязычное происхождение. Окончание -ус сближает её с латинизированными формами, которые в XVIII–XIX веках нередко носили выходцы из духовенства или интеллигенции, но в случае Рагус это скорее случайное совпадение.

Встречаемость фамилии в России крайне низкая. Основные носители — потомки немецких колонистов, обосновавшихся в Поволжье или на юге Украины, либо выходцы из еврейских местечек. В дореволюционных источниках фамилия почти не фиксируется, что подтверждает её позднее появление в русской среде.

Таким образом, Рагус — не исконно русская фамилия, а принесённая из Западной или Центральной Европы, скорее всего, связанная с топонимом Рагуза. Если ваши предки носили её, стоит искать корни в немецких или еврейских общинах XIX века.