Фамилия Рахубка звучит необычно для русского уха, и это первый ключ к разгадке. Скорее всего, перед нами не исконно русская фамилия, а украинская или белорусская. На это указывает суффикс -к(а), который в восточнославянских фамилиях часто встречается именно в этих языках и несет уменьшительно-ласкательный или бытовой оттенок. В русском языке такая модель тоже есть (например, Сорока, Шуба), но для фамилий на -ка более характерен западный ареал.

Основа фамилии — «Рахуб» — почти наверняка восходит к личному имени или прозвищу. Самое прямое объяснение лежит на поверхности: в украинском и белорусском языках есть слово «рахубний» (рахуба) — «расчетливый», «бережливый», «хозяйственный». Прозвище Рахуба могли дать человеку, который умел считать деньги, вел хозяйство с умом или, наоборот, был прижимистым. Фамилия Рахубка тогда означает «потомок Рахубы» или «маленький Рахуба» (в ласкательном смысле).

Вторая, менее очевидная версия, связывает фамилию с именем Рафаил. В народной речи это имя могло редуцироваться до формы Рахуба или Рахубка, особенно в юго-западных говорах. Такое сокращение — обычное дело: Агафон превращался в Гапон, а Емельян — в Омелько. Если так, то фамилия Рахубка — это отчество от обиходной формы крестильного имени.

География фамилии подтверждает украинское происхождение. По данным современных баз, носители фамилии Рахубка встречаются в основном в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская) и в приграничных районах Беларуси. В России фамилия редкая, и если она и встречается, то, скорее всего, у потомков переселенцев с Украины конца XIX — начала XX века.

Сословная принадлежность предков неясна, но сама модель фамилии (суффикс -ка, прозвищная основа) типична для крестьянской и казацкой среды, а не для дворянства. Фамилия не документирована в старых боярских списках или родословных книгах. Скорее всего, она оформилась в среде сельского населения в XVII–XVIII веках.