Фамилия Ральская — женская форма от Ральский, и её разумнее всего разбирать именно в мужском варианте, так как именно он указывает на исходное прозвище или место. В центре внимания здесь суффикс -ск-, который в русских фамилиях почти всегда указывает на географическое происхождение. Ральский — это, скорее всего, тот, кто родом из населённого пункта с корнем Рал-.

Какие это могли быть места? На карте можно найти несколько вариантов. В Беларуси есть деревня Ральки (Витебская область), в Польше — населённые пункты Rale, Ralewice, Ralowo. Если основа связана с польским или белорусским языком, то исходное слово могло означать «рало» — старинное пахотное орудие, соха. Тогда Ральский — это потомок пахаря или человека, чьё прозвище было связано с земледелием. Впрочем, возможна и другая версия: в некоторых говорах «раль» или «рало» могло быть прозвищем неуклюжего, медлительного человека (по аналогии с тем, как плуг тащится по полю). Но географическая версия выглядит убедительнее, учитывая типичный суффикс.

Фамилия сравнительно редкая. Встречается в основном на западе России и в Беларуси, что подтверждает её западнорусское или польско-литовское происхождение. Обратите внимание, что написание через «а» (Ральская, а не Рольская) твёрдо указывает на корень «рал», а не, скажем, на «роль» (роль — тоже пашня, но в другом значении). Если бы предок происходил из деревни Ралы, фамилия звучала бы как Ралов или Ралин. Суффикс -ский выдаёт дворянский или шляхетский способ образования — такие фамилии часто получали при переходе из крестьян в мещане или при получении герба, но это не значит, что все носители были знатного рода. Просто в XVIII–XIX веках эта модель стала массовой для всех сословий.

Таким образом, с высокой вероятностью первый носитель фамилии Ральский либо владел землёй в окрестностях деревни с похожим названием, либо получил прозвище, связанное с пахотой. Точнее сказать без привязки к конкретному региону сложно, но это одна из тех фамилий, где география — главный ключ.