Фамилия Равчук — украинская по происхождению, что выдает суффикс -ук, характерный для западно- и центральноукраинских земель, особенно Волыни, Подолья и Галичины. Этот суффикс в XVI–XVIII веках образовывал фамилии от имени или прозвища отца, указывая на «сына» или «потомка»: Равчук — сын Равка. А Равко, в свою очередь, — уменьшительная форма от имени Рав, которое встречается в украинском и польском быту.

Корень Рав- восходит, скорее всего, к слову «равый» — ровный, прямой, либо к польскому rawy — сырой, недозрелый. В украинских говорах «рав» могло означать и рычание, громкий звук, но это менее вероятная версия. Наиболее правдоподобно, что прозвище Рав дали человеку с ровным, спокойным характером или, наоборот, с резким, грубоватым голосом — контраст типичен для народных прозвищ.

Словообразовательная модель Равчук родственна фамилиям Равченко, Равский и Равецкий, но -ук жестче привязывает фамилию к конкретному региону: такие фамилии редко встречаются за пределами западных областей Украины. В России или Беларуси Равчук — редкий гость, и если попадается, то почти всегда у потомков переселенцев из Галичины или Волыни, например, после Первой мировой войны.

В польском языке есть имя Рав (Raw, Rawicz), которое могло быть и фамильным прозвищем. Поэтому не исключено, что Равчук — это украинизированная форма польской фамилии Равич с добавлением патронимического суффикса. В таком случае предок Равчука мог быть выходцем из шляхетского рода Равичей, но в крестьянской среде это имя прижилось как простое, без сословного оттенка.

Социально фамилия Равчук — крестьянская или мещанская, без следов дворянского происхождения. В ревизских сказках XIX века такие фамилии фиксировались в селах Киевской и Подольской губерний, где «равчуками» называли семьи, чей родоначальник выделялся ростом, осанкой или голосом. Точных дат и известных носителей в открытых источниках мало, что лишний раз подтверждает: фамилия осталась локальной, не попав в общероссийские справочники.