По одной из версий, оно происходит от немецкого Rīsman - «лесоруб». По другой версии, прозвище Райзман восходит к старинному немецкому существительному Reisære - «воин», «путешественник». Компонент «ман» происходит от немецкого Mann - «муж, мужчина». Согласно еще одной гипотезе, Райзманом могли прозвать того, кто жил рядом с чащей (от немецкого Rīs - «ветвь», «кустарник»). И наконец, не исключено, что в основу прозвища Райзман легло слово Riese, которое в немецком и еврейском языках означает «гигант». В этом случае так могли прозвать высокого, крупного человека, то есть прозвище отражало особенности внешности предка. Среди известных представителей фамилии — Юлий Яковлевич Райзман (1903-1994), советский кинорежиссёр, народный артист СССР (1964), лауреат Сталинской премии. Один из фильмов Ю. Райзмана, «Частная жизнь» (1982) получил приз «Золотой лев» «За артистическое и профессиональное сотрудничество» на Международном кинофестивале в Венеции.