Фамилия Раззаков — одна из тех, что не вписывается в привычную для центральной России модель «от имени отца». Её корень уходит в тюркскую языковую среду, а географически она плотнее всего привязана к Средней Азии, в первую очередь к Киргизии и Узбекистану. Основа фамилии — имя Раззак (варианты: Раззак, Раззак, Роззак), которое восходит к арабскому «ар-Раззак» — один из эпитетов Аллаха, означающий «Дарующий удел», «Наделяющий пропитанием». В исламской традиции это имя входит в число 99 имён Бога, поэтому оно распространено у многих народов, исповедующих ислам: у узбеков, таджиков, киргизов, уйгуров.

Суффикс -ов в фамилии Раззаков — классический русский патронимический формант, который присоединялся к тюркским и арабским именам в процессе русификации документов в XIX–XX веках. Это значит, что предок носителя фамилии, скорее всего, звался Раззаком, а его сын или внук получил фамилию по отцу: «чей?» — Раззаков. Модель образования здесь та же, что у фамилий Абдуллаев, Каримов, Назаров, только основа короче и без дополнительного гласного на стыке.

Интересная деталь: двойное «з» в корне — не опечатка и не случайность. В арабской графике имя пишется через букву «зайн» (з) с удвоением, которое передаёт усилительное значение. В русской записи это удвоение обычно сохраняют, хотя в разговорной речи и в некоторых документах встречается вариант Раззаков с одной «з». Фамилия с двойным написанием указывает на более точную фиксацию исходного имени в метриках.

Социальный контекст: Раззаковы — это не дворянский род и не крестьянская фамилия из русских губерний. Это типичная фамилия оседлого или городского населения Средней Азии, которое в советский период получало паспорта с русифицированными окончаниями. Среди носителей фамилии известен, например, киргизский политик Исхак Раззаков, первый секретарь ЦК Компартии Киргизии в 1950-х, что косвенно подтверждает региональную привязку.

Если искать однокоренные фамилии, то к той же основе восходят Раззаков, Раззакбаев, Раззакходжаев — они отличаются лишь дополнительными компонентами (бай — «богач», ходжа — «господин»). Но Раззаков — самый лаконичный вариант, и в нём слышна прямая отсылка к имени, а не к прозвищу или профессии.