Фамилия Ребесков образована от прозвища Ребесок, и в её основе, скорее всего, лежит еврейское слово ribbis. На русский язык оно переводится как «прибыль, выгода». Так что прозвище Ребесок, вероятно, получал удачливый делец — человек, умевший извлечь выгоду из любого дела. Впрочем, не исключено, что так называли и просто запасливого, экономного хозяина, который не транжирил добро.

Сам по себе суффикс -ок в прозвище указывает на уменьшительно-ласкательную форму, что характерно для прозвищ, закреплявшихся за человеком в быту. А фамилия на -ов, образованная от такого прозвища, отвечала на вопрос «чей сын?», то есть буквально означала «сын Ребеска». Это типичная модель русских фамилий, которая закрепила за потомками прозвище их предка.

Интересно, что география фамилии связана с Сибирью и Алтаем. В Книге памяти Алтайского края упоминается кладовщик Ребесков Владимир Иванович, родившийся в 1912 году в Томской губернии. Сама профессия кладовщика хорошо ложится на версию об экономном и запасливом предке: такой человек должен был беречь вверенное имущество и считать каждую копейку. Это не прямое доказательство, но любопытное совпадение, которое делает вторую версию происхождения прозвища вполне жизнеспособной.

К известным представителям фамилии относится Ребесков Иван Петрович, родившийся в 1885 году. Он был социалистом-революционером в Алтайской губернии. Эта деталь показывает, что носители фамилии были заметны в общественной жизни региона в непростое время начала XX века. Больше сведений о широко известных носителях фамилии нет, так что её история — это прежде всего история простых людей, крестьян и мещан, осваивавших сибирские земли.