Фамилия Роскос образована от аналогичного имени, которое является вариантом румынского личного имени Roskо (Роско), что означает «лесной олень». Также возможно, что фамилия Роскос образована от прозвища Роска. В его основе лежит глагол «расти». Скорее всего, так могли назвать ребенка, который рос довольно быстро. Не исключено, что прозвище Роска мог получить и ростовщик.