Фамилия Ройзенблит — один из тех случаев, когда этимология прозрачна, но социальный контекст её бытования требует пояснения. Это ашкеназская еврейская фамилия, образованная от двух немецких (идишских) корней: «ройзен» (розы) и «блит» (цветок, лист). Буквально — «розовый цветок» или «лепесток розы». Такие составные фамилии-метафоры были типичны для искусственного присвоения фамилий еврейскому населению в Австрийской империи и Пруссии в конце XVIII — начале XIX века. Чиновники нередко давали «красивые», поэтические фамилии, чтобы подчеркнуть, что носитель не имеет наследственного сословия, а фамилия — не более чем административный ярлык.

Модель образования — чисто описательная, без суффиксов. В отличие от славянских фамилий на -ов или -ин, здесь нет указания на отчество или принадлежность. Ройзенблит — это прозвище-пожелание, перешедшее в фамилию. Встречаются варианты написания: Розенблит, Розенблитт, Ройзенблитт. Форма «Ройзен» (с дифтонгом «ой») характерна для идиша центральноевропейского диалекта (польский, галицийский), тогда как «Розен» — для немецкого литературного произношения. Поэтому фамилия Ройзенблит чаще встречалась среди евреев Галиции, Буковины и Царства Польского.

Однокоренные фамилии — Розенблюм (розовый цветок), Розенцвейг (розовая ветвь), Розенберг (розовая гора). Они составляют целый пласт «цветочных» и «растительных» еврейских фамилий, которые не связаны с реальным занятием предков, а отражают моду на романтизацию в эпоху эмансипации. Никакого ремесла или географического топонима за Ройзенблит не стоит — это чистая поэзия бюрократии.

В России фамилия встречается редко, в основном у потомков переселенцев из Австро-Венгрии. Сословно — мещане или купцы, реже раввины. Известных носителей в открытых источниках немного, что типично для фамилий, не попавших в дворянские родословные книги. Если вы ищете свою родословную, стоит обратить внимание на метрические книги синагог Галиции и Волыни конца XIX века — там фамилия фиксировалась в варианте, близком к идишу.