Фамилия Ройз, скорее всего, образована от слова «ройз», которое в переводе с идиша означает «роза». Вполне вероятно, что эта фамилия является декоративной, то есть она возникла искусственным путем. Согласно другой гипотезе, фамилия Ройз восходит к аналогичному прозвище. Оно же, предположительно, связано с немецким словом Reuse, то есть «верша, ловушка (для ловли рыбы)», «плетёная корзина». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Ройз был рыбаком или мастером по плетению корзин. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Среди наиболее известных Михаил Ройз, израильский шахматист, гроссмейстер. Фамилия Ройз образована от аналогичного прозвища, которое ведет свое начало от слова «ройз». В переводе с идиша оно означает «роза». Вполне вероятно, что эта фамилия является декоративной, то есть она возникла искусственным путем. Согласно другой гипотезе, прозвище Ройз этимологически связано с немецким словом Reuse, то есть «верша, ловушка (для ловли рыбы)», «плетеная корзина». Исходя из этого, можно предположить, что данное прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Ройз был рыбаком или мастером по плетению корзин. Так, в Книге памяти Одесской области упоминается Ройз Шулим Мордкович, родившийся в 1899 году в селе Гонората Котовский района Одесской области. Среди наиболее известных Михаил Ройз, израильский шахматист, гроссмейстер.