Фамилия Рубцов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Рубцов происходит от прозвища Рубец, которое дали человеку со шрамом на лице. Такие прозвища в старину были распространены повсеместно. Веселовского записаны: Василий Ильич Рубец Квашнин, середина XVI в.; князь Василий Михайлович Рубец Мосальский, 1601—1609 гг.; от него ведут свой род князья Рубцовы- Мосальские. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Рубец, со временем получил фамилию Рубцов. О точном месте и времени возникновения фамилии Рубцов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Рубцов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.