Фамилия Рувинская — женская форма, указывающая на принадлежность к роду Рувинских, то есть к носителю фамилии Рувинский. Сама фамилия Рувинский имеет две основные версии происхождения, и обе ведут в еврейскую среду, но с разными историческими корнями.

Первая и наиболее очевидная версия — от библейского имени Рувим (Reuven), старшего сына Иакова. В славянской огласовке имя нередко передавалось как Рувин, а суффикс -ский указывает на типичную для польско-литовского региона модель образования фамилий от личных имён. В таком случае Рувинский — это «сын (или потомок) Рувима». Эта версия правдоподобна для фамилий, возникших в черте оседлости, где имена из Танаха активно использовались при формировании родовых прозваний.

Вторая версия — топонимическая. Существует населённый пункт Рувин (сейчас село в Хмельницкой области Украины, ранее — в составе Речи Посполитой). Фамилия Рувинский могла закрепиться за человеком, который происходил из этого села или владел им. В таком случае она аналогична фамилиям Львовский, Киевский и тому подобным. Топонимическая версия объясняет, почему носителями фамилии могли быть не только евреи, но и поляки, украинцы или русские дворяне, получившие фамилию по месту службы или владения.

Обратите внимание на суффикс -ск-. В восточнославянской традиции (русской, украинской) фамилии на -ский чаще носили дворяне и духовенство, а в еврейской среде этот суффикс был одним из самых массовых в XIX веке при присвоении фамилий по указу. Поэтому фамилию Рувинская могли носить как потомки польской шляхты, так и потомки еврейских местечек — точное сословие предков определяется только по региону и документам.

В написании возможен вариант Рувимская (через «м»), но форма Рувинская более распространена и фонетически ближе к разговорному произношению имени Рувим в украинских и белорусских говорах.