Фамилия Сааков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сааков уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сааков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Сааков образована от армянского мужского имени Саак, которое в переводе на русский язык означает «могущество Солнца». Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сааков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Сааков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.