Фамилия Сабиржановы — это классический пример родового имени, которое образовалось от личного мужского имени Сабиржан. Чтобы понять её значение, достаточно разобрать имя на две части. Первая, «сабир», пришла из арабского языка и означает «терпеливый» или «выносливый». Вторая — «жан» (в другом произношении «джан») — переводится с тюркских языков как «душа». Соединившись, эти корни дают имя-пожелание: человек с твёрдой душой, который стойко переносит жизненные трудности. Нарекая сына Сабиржаном, родители как бы программировали его на мужество и достоинство в любых испытаниях.

Сама фамилия образована по стандартной модели добавлением русского патронимического суффикса -ов. Отчество Сабиржанович превратилось в фамилию Сабиржанова, а для семьи в целом закрепилась форма множественного числа — Сабиржановы. Такая словообразовательная схема характерна для многих восточных фамилий, которые адаптировались в русской среде в XV–XVII веках.

Корни фамилии уходят в среду тюркских народов, и часто её происхождение связывают с выходцами из Золотой Орды, а также с печенегами или половцами. В те времена знатные люди восточного происхождения активно вливались в состав русского дворянства, и их имена, проходя через отчества, становились фамилиями для потомков. Поэтому Сабиржановы, как и многие другие фамилии с восточной основой, — это живой памятник культурного обмена, где арабское имя, тюркское звучание и русский суффикс объединились в единое целое.

Стоит отметить, что, хотя версия о терпеливой душе — основная, некоторые исследователи допускают, что в основе могло лежать и более сложное составное имя с дополнительными смыслами. Однако версия с «сабир» и «жан» — самая прозрачная и правдоподобная, она подтверждается распространённостью такого типа имён у многих тюркских народов. Сословная принадлежность первых носителей могла быть разной, но сам факт сохранения восточного имени в русской фамилии говорит о глубоких исторических связях, а не о случайном заимствовании.