Фамилия Сабылинская — типичный пример того, как женский вариант фамилии может дать ключ к пониманию её происхождения. Форма на -ская указывает на то, что перед нами фамилия дворянского или польского (шляхетского) образца, либо же искусственная, семинарская. Но в основе её, скорее всего, лежит не географическое название, а прозвище или имя.

Самый вероятный корень — «сабыла». Это диалектное слово, бытовавшее в южнорусских и украинских говорах, означавшее «соболь». Прозвище Сабыла могли дать человеку за ловкость, хитрость, или же за то, что он занимался добычей или торговлей соболиными мехами. От этого прозвища сначала образовалась фамилия Сабылин (через притяжательный суффикс -ин: «чей? — Сабылин»), а затем по женской линии — Сабылинская. Такая цепочка — Сабыла → Сабылин → Сабылинская — самая логичная и не требует привлечения дополнительных версий.

Менее вероятно, хотя и возможно, что фамилия связана с топонимом. В России и на Украине есть несколько мелких населённых пунктов с корнем «Сабыл-» (например, хутор Сабылов). Переселенец из такого места мог получить фамилию Сабылинский, а его жена или дочь — Сабылинская. Однако в этом случае мы бы чаще встречали мужской вариант Сабылинский, а не Сабылин, что делает прозвищную версию более убедительной.

Суффикс -ская (в мужском варианте -ский) в русской традиции часто указывал на принадлежность к духовному или дворянскому сословию. Для крестьянского населения были характерны фамилии на -ов/-ев, -ин. Поэтому носители фамилии Сабылинская, скорее всего, происходили из среды, где фамилии давались по месту службы, учёбы или по отцу с «облагораживающим» суффиксом. Встречается она преимущественно в центральных и южных областях России, а также в Беларуси и на Украине.

Интересно, что фамилия Сабылинская не слишком распространена, что говорит о её локальном происхождении — от одной конкретной семьи или небольшой группы людей. В отличие от массовых крестьянских фамилий, она сохранила свою первоначальную форму без искажений, и её значение — «относящаяся к Сабыле» или «происходящая от Сабылы» — читается почти прозрачно. Если ваш предок носил прозвище Сабыла, он мог быть либо искусным охотником, либо просто человеком с цепким, «соболиным» характером.