Фамилия Садетский звучит как типичная дворянская или польско-шляхетская, но её происхождение может быть гораздо прозаичнее. Ключ к разгадке — суффикс -ск- (в форме -ский), который в русской ономастике обычно указывает на географическое происхождение: так называли человека по названию местности, откуда он родом или где владел землёй. Основа же фамилии — Садет- — отсылает к названию населённого пункта.

Скорее всего, предок носителя фамилии был выходцем из местечка, села или усадьбы с названием Сады, Садки или Садетово. В этом случае фамилия образована по стандартной модели: «житель Садов» → «Садетский». Вариант с конечным -ет- (Садет-) мог возникнуть из-за местного говора или как производное от топонима вроде «Садеть» (возможно, искажённое «Сады» в польском или украинском произношении). В польской традиции фамилии на -ski (Садецкий, Садковский) были характерны для шляхты, но в русской среде их нередко получали и крестьяне, переселившиеся из одноимённой деревни.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища Садет (человек, живущий в саду, садовод). Однако в этом случае фамилия скорее приняла бы форму Садов или Садиков, а не Садетский. Суффикс -ский твёрдо привязывает фамилию к топониму, а не к роду занятий. Географически фамилия редкая, встречается преимущественно в центральных областях России и на Украине, что подтверждает её «местное» происхождение — от небольшого хутора или села, не попавшего на крупные карты.