Фамилия Салдикова — женская форма фамилии Салдиков, и её происхождение стоит искать в прозвище или имени, от которого образована основа. Модель типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Салдиков — «сын или потомок Салдика». В центре внимания — само слово «Салдик».

Наиболее вероятное объяснение: «Салдик» — это диалектная или уменьшительная форма от имени или прозвища, связанного с тюркскими корнями. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) есть основа «салды» или «сал» со значением «класть», «ставить», «строить». Отсюда могло возникнуть прозвище Салдык — «строитель», «укладчик», а в русской среде оно адаптировалось как Салдик с характерным смягчением. В пользу этой версии говорит и география: фамилия Салдиков встречается в Поволжье и на Урале, в зоне давних контактов с тюркским населением.

Менее вероятно, но допустимо, что основа восходит к календарному имени Садок (Саддукей) или к греческому Садок, но тогда форма была бы Садоков, а не Салдиков. Переход «д» в «л» возможен в говорах, но редок. Ещё один вариант — связь с диалектным глаголом «салдить» (шалить, проказничать), известным в северных говорах. Тогда Салдик — прозвище озорника, шалуна. Однако эта версия слабее: глагол малораспространён, и фамилия чаще фиксируется на юго-востоке.

С точки зрения социального контекста, фамилия Салдиков (и Салдикова) не относится к дворянским или княжеским — она крестьянская или мещанская, возникла в среде, где прозвища давали по занятию или черте характера. В документах XVIII–XIX веков носители встречаются среди государственных крестьян и однодворцев южных губерний.

Таким образом, предок носительницы фамилии Салдикова, скорее всего, был человеком, которого в тюркоязычной среде называли строителем или укладчиком, либо его прозвище пришло из местного говора, где «салдить» означало озорничать. Точную версию без генеалогического исследования не установить, но тюркский след выглядит убедительнее.