Фамилия Сальдикова — женская форма фамилии Сальдиков, и её происхождение напрямую связано с прозвищем или именем, которое легло в основу. Разберём словообразовательную модель: суффикс -ов указывает на принадлежность (чей? — сын Сальдика), а корень «Сальд-» — самая интересная часть. В русских фамилиях такая основа встречается редко, и её происхождение, скорее всего, не славянское.

Наиболее вероятная версия — тюркское происхождение. В татарском, башкирском и других тюркских языках существует имя Сальди (или Салды), которое могло быть прозвищем. Оно образовано от глагола «салу» — «класть, ставить, возводить». Прозвище Сальди могло означать «строитель», «устроитель» или даже «тот, кто ставит (юрту, дом)». Встречается и другая интерпретация: «салды» как «плот» (от «сал» — плот), тогда прозвище могло относиться к перевозчику или плотовщику. В любом случае, основа связана с практической деятельностью, а не с отвлечённым понятием.

Менее вероятно, но возможно, что фамилия восходит к топониму. В России есть несколько мелких населённых пунктов с названием Сальдиково (например, в Татарстане или Башкортостане). В таком случае предок мог получить фамилию по месту жительства, но эта версия слабее: топонимы чаще дают фамилии с суффиксом -ский, а не -ов. Кроме того, в тюркских языках фамилии на -ов встречаются повсеместно, и Сальдиков органично вписывается в этот пласт.

Суффикс -ов в фамилии Сальдиков — типичный для русского патронима, но сама основа явно не из церковного календаря (нет святого Сальдия). Это указывает на то, что фамилия сложилась в среде, где русский язык смешивался с тюркским, — скорее всего, в Поволжье, на Урале или в Сибири. Носители фамилии могли быть крещёными татарами, башкирами или русскими, перенявшими тюркское прозвище через соседство.

Однокоренных фамилий в русском языке почти нет, что подчёркивает редкость и локальный характер. Сальдиковы — не массовая фамилия, её носители, вероятно, происходят из одного или нескольких близких родов. В дореволюционных источниках фамилия могла писаться через «о» (Сольдиков) или с двойным «л» (Салльдиков), но это уже вариации, связанные с неграмотностью писарей.

Таким образом, Сальдикова — фамилия, указывающая на предка с тюркским прозвищем, связанным со строительством или перевозками, и закреплённая в русской форме через суффикс принадлежности.