Фамилия Салтымаокв — редкий случай, когда написание почти полностью скрывает исходное слово. На первый взгляд она похожа на искажённую запись фамилии Салтымаков, но это не опечатка, а скорее реликт старого произношения или местного говора.

Разберём основу. В центре стоит корень «салтык» или «салтымак». В тюркских языках, которые оставили глубокий след в русском ономастиконе, «салтык» означает «порядок, обычай, лад». Отсюда и известное выражение «на свой салтык» — на свой лад, по-своему. Прозвище Салтык давали человеку со своеобразным, упрямым или самобытным нравом. Форма «Салтымак» — это, вероятно, диалектный вариант того же корня с увеличительным или пренебрежительным оттенком, как «Салтымак» — тот, кто живёт по своему, не по общему порядку.

Суффикс «-ов» указывает на стандартную модель русской фамилии: «чей?» — сын Салтымака. Однако написание «Салтымаокв» вместо ожидаемого «Салтымаков» — ключевая деталь. В русских говорах, особенно в северных и сибирских, часто редуцировали гласные в середине слова. Фамилию произносили как «Салтымакв» или «Салтымакф», а при записи по слуху в документах XIX века могли написать «Салтымаокв», вставив «о» для удобства произношения или просто как отражение безударного звука. Это не ошибка, а живая фонетика.

Географически фамилия с таким написанием почти наверняка привязана к регионам, где в прошлом активно селились выходцы из тюркских народов и где сохранялись архаичные говоры: например, юг России, Поволжье или Урал. Человек с фамилией Салтымаокв — потомок того, кого в деревне прозвали Салтымаком за независимый характер или за то, что он «всё делал на свой салтык», не подчиняясь общему укладу.