Фамилия Самсонидзе — яркий пример грузинской модели образования фамилий, и её разговор стоит начать именно с суффикса. Окончание -дзе (в грузинском ძე) означает «сын» и является одним из самых распространённых в западной Грузии, особенно в Имеретии, Гурии и Аджарии. Это прямой аналог русских фамилий на -ов/-ев: Самсонидзе буквально значит «сын Самсона».

Основа фамилии — мужское личное имя Самсон, которое в Грузии, как и во всём христианском мире, получило распространение благодаря библейскому герою (в оригинале Шимшон, что переводят как «солнечный» или «служащий солнцу»). В Грузии имя могло адаптироваться в форме Самсон, Самсония или Самсона. Соответственно, фамилия Самсонидзе — это патроним, то есть фамилия, образованная от имени отца. Предок носителя, вероятно, был просто Самсоном, а его детей и потомков начали называть «Самсоновыми детьми».

Географически фамилия Самсонидзе не привязана к одному конкретному региону, но по типичной модели распространения её корни стоит искать в западной Грузии. Интересно, что в Грузии встречается и вариант Самсония — фамилия с окончанием -ия, которое также характерно для западных регионов (особенно для Мегрелии и Гурии), но -дзе встречается чаще и считается более «общегрузинским» патронимическим форматом.

В отличие от многих русских фамилий, где за основу могло лечь прозвище или профессия, Самсонидзе — чистая «отцовская» фамилия, без дополнительных смысловых наслоений. Она не указывает на род занятий или внешность предка, а только называет его по имени. Это делает её историю прозрачной: если вы встретили Самсонидзе, то с высокой вероятностью его предок по мужской линии носил имя Самсон.

В русском языке фамилия склоняется по правилам грузинских фамилий на -дзе: в мужском роде склоняется (Самсонидзе, Самсонидзе, Самсонидзе), в женском — нет. В самой Грузии такие фамилии не склоняются вовсе. Известных широкой публике носителей фамилии Самсонидзе в мировом масштабе немного, что говорит о её относительной локальности и, возможно, о том, что она не вышла за пределы определённого рода или общины.