Фамилия Саргужинова происходит от казахского или тюркского мужского имени Саргужа (Саргожа). В основе лежит сложение двух слов: «сар» — жёлтый, золотой, рыжий, и «гуж» или «гожа» — слово с неоднозначной этимологией. В казахском языке «кожа» означает «господин», «хозяин», а также «святой», «потомок пророка». Таким образом, Саргужа — это «золотой господин» или «рыжий святой». В тюркских именах компонент «сар» часто указывал на внешность (рыжие волосы) или на высокий статус (золотой, драгоценный). Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов (-ова), который добавлялся к тюркским основам при оформлении фамилий в XIX–XX веках. Женская форма Саргужинова — это исходная, а мужская — Саргужинов, хотя в документах нередко встречается закреплённая женская форма как основная. Географически фамилия тяготеет к Западному Казахстану и приграничным районам России (Оренбуржье, Астраханская область), где традиционно жили казахи и смешанное тюркское население. Редкость фамилии объясняется локальным бытованием исходного имени Саргужа — оно не было широко распространено, в отличие от имён с корнем «кожа» (Кожанов, Кожахметов). Встречаются варианты написания Саргожинов, Саргужов — это следы разной записи одного и того же прозвища в метрических книгах. Носители фамилии, скорее всего, потомки людей, получивших имя Саргужа за цвет волос или за принадлежность к роду «кожа» — потомков пророка Мухаммеда, уважаемых в казахском обществе.