Фамилия Сартакова принадлежит к числу патронимических: в её основе лежит мужское имя Сартак. Если вы ищете ответ, что означает ваша фамилия, то прямой перевод имени-основы — «перс, иранец». Однако история слова, давшего фамилию, заметно богаче и уводит нас в степные и среднеазиатские просторы.

Имя Сартак восходит к таджикскому языку, где оно означало «перс» или «иранец». Параллельно существовал и более широкий этноним «сарты»: так в Средней Азии называли оседлое узбекское население, противопоставляя его кочевникам. Сарты говорили на тюркском языке, но в их культуре и антропологии сильно чувствовалось иранское влияние. Поэтому имя Сартак могло быть не столько указанием на конкретную национальность, сколько характеристикой человека — оседлого, городского, возможно, торговца или ремесленника. Впрочем, в среде сибирских татар слово «сартак» имело и совсем будничное значение — «морковь». Эта версия происхождения менее вероятна для личного имени, но полностью исключать её нельзя: в тюркской традиции прозвища от названий растений и продуктов встречались.

Историческая глубина имени придаёт фамилии дополнительный вес. Сартак — это имя чингизида, старшего сына Бату и третьего правителя Улуса Джучи (Золотой Орды). После смерти отца в 1255 или 1256 году он взошёл на престол, но процарствовал недолго: по дороге из Каракорума, где утверждался ярлык на ханство, Сартак скончался, по распространённой версии — был отравлен людьми своего дяди Берке. Эта фигура хорошо известна историкам, но важно понимать: фамилия Сартакова не обязательно указывает на прямое родство с ханом. Скорее, имя было популярно у разных народов, входивших в орбиту монгольских и тюркских государств.

На русской почве имя фиксируется достаточно рано. В труде С. Б. Веселовского «Ономастикон» упоминается Сартак, судья великого князя, 1498 год, Кострома. Это ценное свидетельство: оно показывает, что уже в конце XV века имя бытовало в Московском государстве и не воспринималось как экзотика. Судья великого князя — человек, занимавший заметное административное положение, что говорит о включённости носителей имени в русскую служебную иерархию.

Фамилия образована по стандартной модели с суффиксом -ов: Сартак + -ов = Сартаков, то есть «сын Сартака». Женская форма Сартакова — естественное грамматическое следствие. Процесс закрепления фамилий на Руси растянулся на столетия, и точно определить, когда именно род Сартаковых осел на конкретной территории, можно только через глубокие генеалогические изыскания. Но исходная точка ясна: предок носителя этой фамилии носил имя, которое связывало его с миром Средней Азии и Золотой Орды, а к концу XV века уже звучало в Костроме.