Фамилия Савулиди — наглядный пример того, как греческое наследие вплелось в русский ономастикон. Её основа, суффикс и география бытования сразу указывают на происхождение носителей из греческой среды, прежде всего из Причерноморья.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -иди (в русской передаче часто -иди или -ыди) — один из самых распространённых патронимических суффиксов в новогреческом языке. Он означает «сын» или «потомок», аналогично русскому -ов/-ев. Таким образом, Савулиди буквально значит «сын Савулиса» или «потомок Савулиса».

Основа фамилии — Савул — восходит к личному имени Сава, которое является краткой формой от Савва (от древнееврейского «суббота, покой»). В греческой среде имя Савва было широко распространено, и от него образовалось множество уменьшительных форм, в том числе Савулис. Уменьшительный суффикс -улис придаёт имени ласкательный или фамильярный оттенок.

Географически фамилия Савулиди наиболее характерна для греков, переселившихся в Российскую империю в XVIII–XIX веках из Малой Азии, с побережья Чёрного и Эгейского морей. В России такие фамилии чаще всего встречаются в Краснодарском крае, Крыму, Ростовской области и в крупных городах, где сложились греческие общины (Москва, Санкт-Петербург).

Интересно, что в греческом языке возможны варианты написания через «у» (Σαβουλίδης) и через «о» (Σαβολίδης), но в русской традиции закрепился именно первый вариант. Фамилия не относится к числу древних дворянских — её носители, как правило, были ремесленниками, торговцами или крестьянами, сохранившими родовое прозвище по отцу.