Фамилия Сеиванов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если посмотреть на её окончание, то это типичная русская патронимическая модель на -ов: так образовывали фамилии от имени или прозвища отца. Основа здесь — Сеиван. Вопрос в том, что это за имя.

Скорее всего, в основе лежит каноническое церковное имя Сиван. В святцах есть имя Сиван (от древнееврейского «живущий»), но оно было редким. В народной речи имя могло исказиться: начальное «Си» через акающее произношение перешло в «Се» — так и появился вариант Сеиван. Подобные фонетические изменения встречаются и в других фамилиях (например, Селезнёв от Силезнев). Таким образом, Сеиванов — это «сын Сеивана», то есть потомок человека, носившего редкое крестильное имя Сиван.

Есть и другая, менее вероятная версия. В южнорусских и украинских говорах слово «сеиван» могло быть прозвищем, образованным от глагола «сеять» с суффиксом -ан. Тогда Сеиван — это сеятель, земледелец. Однако эта гипотеза слабее: прозвище «Сеятель» обычно давали не человеку, а лошади или орудию, да и суффикс -ан редко встречается в прозвищах от глаголов.

Географически фамилия Сеиванов почти не встречается в современных открытых базах, что говорит о её редкости. В XIX веке носители могли жить в центральных губерниях России, где аканье было нормой, — например, в Московской, Калужской или Тульской. Сословно это, скорее всего, крестьяне или мещане: фамилии от редких церковных имён часто оставались в непривилегированных слоях.

В итоге: Сеиванов — русская фамилия, образованная от разговорной формы редкого крестильного имени Сиван. Она указывает на то, что предок носителя был назван в честь святого, но само имя в быту изменилось под влиянием местного произношения.