Фамилия Семитоцкий — одна из тех, что сразу привлекает внимание необычным звучанием, но её происхождение неочевидно. Разберём её по составу. Основа «Семитоц-» и суффикс «-ский» указывают на то, что фамилия образована от географического названия — скорее всего, от топонима с корнем «Семитоц-». Такая модель типична для польской и западнорусской шляхты: «-ский» означал принадлежность к месту или владению им. Следовательно, предок носителя фамилии мог быть выходцем из населённого пункта с похожим именем — например, деревни Семиточи, Семитоцк или урочища Семитоцкое.

Корень «Семитоц-» сложный. Первая часть «Сем-» или «Семи-» может восходить к числительному «семь» (как в фамилиях Семибратов, Семигоров) или к личному имени Семён (через форму Сема). Вторая часть «-тоц-» — более тёмная. Вероятно, это искажённое «тот» или диалектное «точа» (капля, струя, течение). Если так, то Семитоцкий могло означать «тот, кто живёт у семи ручьёв» или «у семи потоков» — типичное прозвище для поселения у слияния нескольких речушек. Менее вероятная, но возможная версия — связь с польским «toczyć» (катить, точить) или «toczek» (кружок, точильный круг), но в сочетании с «семи» это даёт невнятный смысл.

С географической точки зрения фамилия редкая и, скорее всего, имеет западнорусское или польское происхождение. Суффикс «-цкий» (а не «-ский» после твёрдого согласного) указывает на возможное влияние белорусской или украинской фонетики. В дореволюционных метрических книгах Семитоцкие изредка встречаются среди мещан и крестьян Волынской, Минской и Гродненской губерний — то есть на землях бывшей Речи Посполитой. Дворянских родов с такой фамилией в «Общем гербовнике» не зафиксировано, что говорит о непривилегированном происхождении большинства носителей.

В написании фамилии встречаются варианты: Семитоцкий (основной), реже Семитоцкий с ударением на второй слог, а также Семетоцкий (через «е» в корне). Последний вариант, вероятно, результат описки или местного произношения. Однокоренные фамилии — Семиточенко, Семитоцких — тоже редки и встречаются в основном в тех же западных регионах.

Итог: фамилия Семитоцкий — это указание на место жительства предка (село или урочище с названием, связанным с числом «семь» и водным или рельефным объектом). Точное значение корня «-тоц-» остаётся неясным, но наиболее правдоподобна связь с водой или течением. Носитель фамилии, скорее всего, происходил из крестьянской или мещанской среды западных губерний Российской империи.