Фамилия Серазеев — редкая и с первого взгляда неочевидная по происхождению. Её основа, скорее всего, восходит к тюркскому или арабо-тюркскому имени Серазей. В таком имени можно выделить компонент «сер» или «сера», который в тюркских языках часто связан с понятием «голова», «глава», «предводитель» (от персидского «сар»), или же восходит к арабскому «шар» — «честь», «достоинство». Вторая часть — «зей» — может быть вариантом имени Зейд или Зейн (араб. «украшение», «прирост»). Таким образом, имя Серазей могло означать «главный из Зейдов» или «почтенный, как Зейд». В любом случае, это имя давалось в мусульманской среде Поволжья или Средней Азии.

Фамилия образована по русской модели с помощью патронимического суффикса -ев. В русской традиции фамилии на -ев и -ов давались по имени отца: если отца звали Серазей, то его сын записывался как Серазеев, то есть «сын Серазея». Интересно, что в фамилии нет суффикса принадлежности -ин, который был бы характерен для основ на -а/-я, что говорит о том, что имя Серазей воспринималось как твёрдая основа (как Иван — Иванов, а не как Илья — Ильин).

Географически фамилия тяготеет к регионам традиционного проживания татар, башкир и других тюркских народов, а также к русским областям, граничащим с ними — например, к Оренбуржью, Самарской области, Татарстану. Встречается она и на Урале, куда в XVIII–XIX веках переселялись крестьяне и служилые люди из центральных губерний. В архивах можно найти упоминания крестьян и мещан с этой фамилией, что указывает на её демократическое, недворянское происхождение.

С точки зрения словообразования, фамилия уникальна тем, что её корень почти не встречается в других русских фамилиях. Ближайшие аналоги — Серазетдинов или Серазиев — тоже редки и указывают на ту же этническую среду. Искажение исходного имени при записи в русских документах (например, замена «з» на «с» или потеря конечного «-дин») вполне вероятно: писарь мог записать имя на слух, не зная его точного арабо-тюркского написания.

Таким образом, носитель фамилии Серазеев, скорее всего, имеет предка по мужской линии, носившего мусульманское имя Серазей. Этот предок жил в среде, где русская администрация фиксировала имена по-своему, и так возникла эта редкая, но выразительная фамилия.