Фамилию Серимбетов стоит разбирать не с корня, а с суффикса. Формант -ов указывает на русскую модель образования фамилий от тюркских имен: это типичная «притяжательная» форма, означающая «сын такого-то» или «потомок такого-то». В основе лежит мужское личное имя Серимбет, которое в казахской и каракалпакской среде было сложносоставным.

Имя Серимбет распадается на две части. Первая — «серим», что в тюркских языках означает «мой друг», «мой товарищ», «спутник». Вторая — «бет», которое восходит к арабскому «бай» (господин, богатый, знатный) или его тюркскому аналогу «бек» (князь, правитель). Таким образом, имя Серимбет буквально переводится как «друг господина» или «спутник богача». В кочевой среде такое имя могло указывать на человека, состоящего на службе у знатного лица, либо быть пожелательным — чтобы ребенок вырос верным товарищем и достиг достатка.

Исторически фамилия Серимбетов распространена в Западном Казахстане и среди каракалпаков. Она относится к пласту фамилий, которые возникли в XIX — начале XX века, когда тюркские народы начали фиксировать родовые имена по русскому образцу. В отличие от многих русских фамилий, образованных от крестильных имен, здесь нет христианского подтекста: основа чисто мусульманская и светская.

Интересная деталь: в отличие от более частых тюркских фамилий на -ов (Темиров, Ахметов), где основа ясна сразу, имя Серимбет в русской записи иногда подвергалось искажению. Встречаются варианты Серимбаев или даже Серимбеков — последний вариант «переводит» компонент «бет» в более привычную форму «бек». Однако именно форма Серимбетов сохранила исходное звучание имени, где «бет» — это не титул, а часть личного имени в его локальном произношении.

Социально фамилия не указывает на дворянство или духовное сословие. Её носители, скорее всего, происходили из среды скотоводов или мелкой родовой знати, чей статус держался на личных связях, а не на наследственных титулах. Никаких документальных свидетельств о массовом переселении Серимбетовых в центральную Россию нет, поэтому географически фамилия остаётся привязанной к ареалу расселения казахов Младшего жуза.