Фамилия Серушко — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается важнее морфологического разбора. Основная масса носителей сосредоточена на западе Украины, в первую очередь во Львовской и Волынской областях, а также в приграничных районах Польши. Это сразу указывает на западноукраинское или польское происхождение, а не на великорусскую традицию образования фамилий.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ук/-юк (в украинском варианте) или -ушко (в польском и украинском) образует фамилии от личных имён и прозвищ. Серушко — это, скорее всего, производное от имени Сергей (через народные формы Серко, Серусь, Серуня). Суффикс -ушк- в восточнославянских фамилиях встречается реже, чем -енко или -ук, и придаёт слову уменьшительно-ласкательный оттенок. То есть Серушко буквально означает «маленький Сергей» или «Серёжа», но не как имя, а как прозвище, которое закрепилось за родом.

Вторая, менее вероятная версия — связь с польским словом serce (сердце) или serdeczny (сердечный). Но в таком случае фамилия звучала бы скорее как Сердечко или Сердюк. Для Серушко основа «Сер-» явно тянется к имени Сергей, а не к абстрактным понятиям. Поэтому версия с прозвищем от имени — основная и наиболее логичная.

Интересно, что фамилия Серушко почти не встречается в центральной и восточной Украине, не говоря уже о России. Это типично галицийская фамилия, которая могла возникнуть в среде крестьянства или мелкой шляхты. Суффикс -ушко в польской ономастике часто указывал на принадлежность к определённой местности или роду занятий, но в данном случае он просто смягчает основу. Никаких известных дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это фамилия простого люда, что не делает её менее ценной для истории.