Фамилия Сфарян — армянская по происхождению, и её разбор стоит начать не с корня, а с форманта. Типичный армянский суффикс -ян (в старой орфографии -янц) означает принадлежность к роду, происхождение от предка. В русской передаче он часто заменяет исконное окончание, но в самой Армении фамилии на -ян — самая распространённая модель, указывающая на потомка человека, чьё имя или прозвище стало основой.

Основа Сфар- восходит к мужскому личному имени Сфар (или Исфар). Это имя, в свою очередь, имеет арабские корни и означает «поездка», «путешествие», «отправление в путь». В армянской среде такие имена заимствовались через персидское посредничество, особенно в период средневековья, когда торговые и культурные связи с арабским миром были плотными. Таким образом, Сфарян — это «потомок Сфара», то есть человека, которого назвали в честь путешествия или странника.

Обратите внимание на редкую для русской записи начальную букву С перед согласной Ф. В армянском оригинале имя звучит как Սփար (Спар) или Սֆար (Сфар), с глухим придыхательным звуком. Русские переписчики, не имея точного эквивалента, фиксировали его как «Сф-», что отличает эту фамилию от более частых вариантов с гласной в начале (Асфарян, Исфарян) или с заменой на «Сп-» (Спарян). Эта особенность — маркер конкретного диалекта или записи, сделанной в определённой местности, возможно, в Западной Армении или среди армян, переселившихся в Россию в XIX веке.

Географически фамилия Сфарян не привязана к одному региону, но чаще встречается в семьях, происходящих из исторических областей Васпуракан или Сюник. В советское время носители фамилии расселились по городам Закавказья и центральной России. Социальный слой предков, скорее всего, был ремесленным или торговым: имя Сфар, как и многие «дорожные» имена, давали детям в семьях купцов, караванщиков или тех, кто надеялся на удачу в пути. Никакого отношения к знатному сословию фамилия не имеет — это родовое прозвание по личному имени, без дворянских корней.