Так, фамилия Шалдаева образована от прозвища Шалдай. Оно ведет свое начало от чеченского нарицательного «шолд» - сыр». Вероятно, прозвище Шалдай относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься изготовлением и продажей сыра. Следует отметить, что в связи с занятием скотоводством на Кавказе с давних пор была известна традиция сыроварения. Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужил киргизский глагол «шалда» - «украшать вставками задники кожаных сапог». В таком случае предок Шалдаевых, скорее всего, был сапожником. Таким образом, потомок человека, которого звали Шалдай, со временем получил фамилию Шалдаева. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Шалдаевых можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.