Фамилия Шаллева — редкий случай, когда в основе лежит не русское, а, скорее всего, западноевропейское или прибалтийское слово. Если вы ищете её корни, первое, что бросается в глаза: фамилия явно не из крестьянской среды центральной России, а могла появиться у обрусевших немцев, французов или выходцев из Прибалтики.

Разберём словообразовательную модель. Фамилия образована с помощью типичного русского суффикса принадлежности -ев, который присоединили к основе «Шалл». Суффикс указывает на то, что предка звали или прозывали Шалль (или Шалл). В русской традиции так могли записать иностранную фамилию, не меняя её звучания, а лишь добавив окончание, чтобы сделать её «своей» для документов.

Самая вероятная версия происхождения основы — от немецкой фамилии Schalle или французской Challe. В немецком языке «Schall» означает «звук», «шум». Прозвище Schall мог получить человек с громким голосом, крикун или, наоборот, музыкант. Во французском варианте «challe» (устар.) — это вид плаща или накидки, то есть прозвище могло относиться к портному или человеку, носившему такую одежду. Менее вероятна, но возможна связь с тюркскими языками, где «шал» — это «седой», «старый», но тогда фамилия скорее выглядела бы как Шалова или Шалиев.

Географическая привязка фамилии Шаллева — это, скорее всего, юг России, Поволжье или Сибирь, куда в XVIII–XIX веках активно приглашали немецких колонистов. Встречаются единичные упоминания этой фамилии в документах Оренбургской губернии и в списках обрусевших немцев Саратовской области. В отличие от массовых крестьянских фамилий на -ов, Шаллева сохранила редкую двойную «л», что выдает её иноязычное происхождение и говорит о том, что носители дорожили правильным написанием.

Сравните с однокоренными: фамилия Шалль (без суффикса) бытует в среде российских немцев, а Шаллер — у австрийских и баварских переселенцев. Шаллева — это «русифицированный» вариант, который прошёл адаптацию через метрические книги и паспорта. По сословной принадлежности предки Шаллевых, скорее всего, были не крепостными, а колонистами, ремесленниками или мещанами, имевшими некоторую свободу передвижения.