Фамилия Шаматура — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её носителей в России немного, и география бытования узкая: чаще всего она встречается на юге страны, в Краснодарском крае и Ростовской области, а также на Украине. Эта региональная привязка — ключ к разгадке.

Скорее всего, фамилия украинская или южнорусская. В её основе лежит прозвище Шаматура, которое могло образоваться от диалектного глагола «шамать» (есть, жевать, хлебать с шумом). В таком случае Шаматурой называли человека с неаккуратной манерой еды или, в переносном смысле, того, кто делает всё наспех, кое-как. Суффикс -ур(а) характерен для украинских и польских прозвищ, часто с оттенком пренебрежения или шутки (сравните: фигура — фигура, мазура, ханурика). Модель образования проста: прозвище на -ура без дополнительного русского суффикса (-ов, -ин) закрепилось как фамилия, что типично для украинской ономастики.

Есть и другая версия, менее вероятная, но лингвистически возможная: связь с тюркским корнем. В тюркских языках есть слово «шаман» (жрец, колдун), а «шаматур» могло быть прозвищем человека, связанного с обрядами или просто странного, нелюдимого. Однако южнорусская и украинская локализация фамилии, а также отсутствие ярко выраженных тюркских суффиксов делают эту гипотезу слабой. Скорее всего, перед нами чисто славянское прозвище, которое дали по поведению или привычке.

Сословной принадлежности у фамилии нет: Шаматуры, судя по всему, были крестьянами или казаками. В документах XIX века эта фамилия не фигурирует среди дворянских родов. Её ценность именно в бытовой, живой основе — она сохранила в себе меткое слово, которое вышло из широкого употребления.