Фамилия Шарпацький — редкая и территориально привязанная, скорее всего, к западноукраинским или польским землям. Её основа — прозвище Шарпак, которое в украинских и польских говорах означало человека резкого, дерзкого, задиристого. Глагол «шарпати» (укр.) — дёргать, рвать, теребить; в переносном смысле — приставать, задирать, не давать покоя. Таким образом, Шарпак — это «задира», «ершистый», «тот, кто дёргает и не унимается».

Суффикс -цьк- (-ski) указывает на шляхетскую или, по крайней мере, землевладельческую модель образования фамилий. В Речи Посполитой фамилии на -ский/-цький носили сначала дворяне по названию имения, а затем, в XIX веке, эта модель распространилась и на крестьян при переходе к официальным фамилиям. Шарпацький — значит «из рода Шарпака» или «принадлежащий к селению, основанному человеком по прозвищу Шарпак». Второй вариант, впрочем, менее вероятен: села с таким названием неизвестны.

Обратите внимание на написание: через «а» в первом слоге и «ць» (мягкое «ц») перед суффиксом. В русской передаче фамилия могла бы выглядеть как Шарпацкий, но украинское и польское происхождение сохраняет мягкость. Встречается вариант Шарпатский, но он вторичен и возник из-за оглушения «к» перед «с» в устной речи.

Что касается сословия: если фамилия оформилась до середины XVIII века, её носители могли быть мелкой шляхтой или однодворцами. Если позже — скорее всего, крестьянами или мещанами, получившими фамилию по прозвищу предка. Точных данных о географической концентрации Шарпацьких мало, но по косвенным признакам (суффикс, основа, ареал бытования) логично искать корни в исторической Галиции, на Волыни или Подолье.