Фамилия Шарварок — редкая и неочевидная. Её носители, скорее всего, выходцы с украинских или белорусских земель, а сама фамилия образовалась не от имени, а от прозвища, связанного с ремеслом или бытом. Ключ к разгадке — суффикс «-ок», типичный для украинских и польских фамилий, обозначающий уменьшительность или принадлежность: Шарварок — это «сын или человек Шарвара».

Основа «шарвар» — это искажённое или диалектное произношение слова «шаровары» (широкие штаны, шаровары). В польском языке есть слово «szarawary», в украинском — «шаровари». Прозвище Шарвар могли дать человеку, который носил или шил такие штаны, либо тому, кто чем-то напоминал их — например, ходил вразвалку или отличался особой походкой. В некоторых говорах «шарварок» могло означать и «оборванец» или «бедняк в рваных штанах», но это менее вероятно, так как фамилия обычно фиксировала более нейтральную или профессиональную черту.

Есть и вторая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование: связь с термином «шарвар» в значении «повинность, барщина» (от немецкого «Scharwerk» — принудительная работа). В польских и западноукраинских землях так называли отработочную повинность крестьян. Тогда Шарварок — это человек, работающий на барщине, или потомок того, кто нёс такую повинность. Однако эта версия слабее: прозвища по социальному статусу обычно образовывались от более конкретных слов («крепак», «пан»), а не от абстрактного понятия повинности.

Словообразовательная модель проста: корень «шарвар» + суффикс «-ок». В русских фамилиях такой суффикс почти не встречается, зато он характерен для украинских (Коваль — Ковальок, Швець — Швецьок). Это указывает на то, что фамилия Шарварок — не результат канцелярской записи, а живое прозвище, закрепившееся в крестьянской среде. Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины (Волынь, Подолье) и юго-восточной Польше.

Встречаются варианты написания: Шарварук, Шарваров, но «Шарварок» — самая точная форма, сохранившая исходное прозвище. Фамилия не дворянская и не купеческая — это типичная «ремесленная» фамилия, каких много среди простого люда. Предки носителя фамилии Шарварок, вероятнее всего, были портными, либо людьми, получившими прозвище по одежде — и это прозвище пережило века.