Фамилия Шелестов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Шелестов образована от прозвища Шелест. Так в старину называли людей с тихим голосом, говорящих почти шепотом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шелест, со временем получил фамилию Шелестов. О точном месте и времени возникновения фамилии Шелестов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шелестов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.