Фамилия Шипарев — яркий пример того, как прозвище, данное человеку по черте характера или внешности, со временем закрепилось в роду. Её основа — слово «шип» или производное от него «шипарь». В русских говорах «шипарем» или «шипачом» называли сварливого, язвительного человека, который «колется», как шип. В этом случае фамилия образована по типичной модели: прозвище Шипарь плюс притяжательный суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — Шипарев, то есть сын или потомок Шипаря).

Однако существует и вторая, более конкретная версия, связанная с ремеслом. В некоторых регионах «шипарями» называли мастеров, изготавливавших или вставлявших шипы — например, в колёсные ступицы, в плотницкие соединения или в обувь (сапожные шипы). Это делает фамилию профессиональной: предок мог быть кузнецом, тележником или сапожником, работа которого требовала постоянного использования шипов. В пользу этой версии говорит и то, что суффикс -арь в русских фамилиях часто указывает на деятеля (бондарь, пекарь, псарь).

Интересно, что фамилия Шипарев встречается в основном в центральных и южных областях России, особенно на Дону и в Курской губернии. Это не случайно: донские говоры сохранили слово «шипарь» именно в значении «колючий, задиристый человек», а в курских краях было развито ремесленное производство. Сравните с однокоренными фамилиями: Шипов, Шипачёв, Шипков — все они образованы от разных форм того же корня, но Шипарев стоит особняком благодаря редкому суффиксу -арь, который в русской антропонимии встречается не так часто, как стандартные -ов или -ин.

Таким образом, если ваш предок был Шипаревым, он мог быть либо человеком с острым языком, которого побаивались в округе, либо ремесленником, чьи руки знали толк в дереве и металле. Обе версии правдоподобны, и выбрать одну без точного знания диалекта той местности, откуда пошёл род, почти невозможно.