Фамилия Шивороков — один из тех случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с характером или профессией, а с деталью одежды. Если разобрать её по составу, то корень «шиворок» — это уменьшительная форма от «шиворот», то есть воротник, особенно стоячий или вышитый. В старину «шиворок» мог означать и шейный платок, и сам ворот рубахи. Соответственно, Шивороком могли прозвать человека, который либо носил необычный, заметный воротник, либо, что вероятнее, шил или торговал такими воротниками — в крестьянской среде детали одежды часто становились основой для прозвища по роду занятий.

Образование фамилии стандартное для восточнославянской модели: к основе на -ок добавился патронимический суффикс -ов, то есть «сын Шиворока». Форма «Шивороков» указывает на то, что прозвище было мужским и закрепилось в форме притяжательного прилагательного. Интересно, что в русских говорах слово «шиворок» имело ещё одно значение — задняя часть шеи, загривок. Поэтому не исключено, что прозвище дали человеку с крепкой, мощной шеей или, напротив, с какой-то приметой на затылке. Но первая версия — ремесленная — выглядит убедительнее, так как прозвища по частям тела реже образовывали фамилии через суффикс -ок.

Географически фамилия редкая и тяготеет к центральным и северным областям России, где диалектное слово «шиворок» было в ходу. В документах XVII–XVIII веков встречаются упоминания крестьян и посадских людей с похожими прозвищами, но массового распространения фамилия не получила. Это не удивляет: узкая ремесленная специализация (например, шитьё воротников) не была такой повсеместной, как, скажем, кузнечное или плотницкое дело. Поэтому Шивороковы — это, скорее всего, потомки одного конкретного мастера или семьи, жившей в определённой местности.

Однокоренных фамилий немного: Шиворотов, Шивороткин, Шиворов. Шивороков отличается от них именно уменьшительным суффиксом -ок, который придаёт прозвищу чуть более бытовой, даже ласкательный оттенок. В этом смысле фамилия — живой след той эпохи, когда человека могли назвать не по отцу, а по вещи, которую он делал или носил, и это имя оставалось с ним навсегда.