Фамилия Шкирёв образована от прозвища Шкиря. По одной из версий, оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного, которое в калужских говорах имело значение «окрик на овец». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Шкиря относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть овечьим пастухом. Согласно другой гипотезе, прозвище Шкиря восходит к украинскому слову «шкiра», то есть «шкура (сырая кожа животного, целиком и с шерстью)». В таком случае предок Шкирёвых мог быть охотником или кожевенником. Так и прозвище Шкиря закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шкирёв. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шкиря, со временем получил фамилию Шкирёв.