Фамилия Шкоров — одна из тех, где основа говорит о занятии или прозвище предка, а не о личном имени. Разбирать её логичнее всего с суффикса -ов. В русской модели фамилий этот суффикс обычно означает «сын такого-то» или «принадлежащий такому-то». Исходное слово, от которого пошла фамилия, — прозвище Шкор.

Что такое «шкор»? В русских говорах у этого слова несколько значений, но все они сводятся к чему-то острому, режущему или колющему. В южных и западных диалектах «шкором» называли осколок, занозу, щепку. В некоторых областях так говорили о человеке — колком, язвительном, «занозистом» в общении. Возможно и другое: в тюркских языках, с которыми русские соседствовали веками, есть слово «шкор» со значением «кожа» или «шкура». Отсюда могло пойти прозвище кожевника, скорняка или просто человека, который выделывал шкуры.

Спор между этими двумя версиями решается в пользу славянской. Фамилия Шкоров встречается в основном в русских регионах — на Смоленщине, в Брянской области, на юге России. Тюркский след возможен, но менее вероятен: для фамилий от ремёсел чаще использовали суффиксы -ник или -арь (Шкурник, Шкурарь), а не -ов. А вот прозвище Шкор по характеру — типичная русская модель, когда человека называли по его колкости или остроте языка.

Интересная деталь: фамилия Шкоров не получила массового распространения. Она осталась локальной, осела в нескольких сёлах и городах. Это говорит о том, что прозвище Шкор не стало общерусским — его давали в одной местности, и фамилия закрепилась за одной-двумя ветвями рода. В дореволюционных переписях Шкоровы встречаются среди крестьян и мещан, без явной привязки к дворянству или духовенству.

Корень «шкор» родственен другим русским фамилиям: Шкоркин, Шкорута, Шкорин. Но если Шкорин мог произойти от имени Шкора (краткая форма от Шекор, Шекора — редкое каноническое имя), то Шкоров чётко указывает на прозвище. Так что предок носителя фамилии Шкоров был либо человеком с острым языком, либо, с меньшей вероятностью, мастером по коже.