Фамилия Шорхова, скорее всего, образована от прозвища Шорх. В основе этого прозвища лежит диалектный глагол «шорхать» или «шоркать» — издавать глухой, трущий звук, шуршать, скрести. В разных говорах у слова была своя окраска: в одних «шорхать» значило «ходить с шумом, возиться, суетиться», в других — «тереть, драить, наводить блеск». Соответственно, прозвище могли дать либо человеку, который производил много шума при ходьбе, постоянно что-то передвигал или суетился, либо, наоборот, чистюле, который любил натирать посуду и полы до блеска.

Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Шорхова — дочь или жена человека по прозвищу Шорх. Форма Шорхова — женская; мужской вариант — Шорхов. Фамилия встречается нечасто, её география тяготеет к северным и центральным областям России, где были распространены слова с корнем «шорх-». В некоторых регионах, например, в вятских говорах, «шорх» могло означать не только звук, но и сор, мелкий мусор, что добавляет ещё одну возможную мотивировку: прозвище мог получить неряшливый человек.

Любопытно, что фамилия Шорхов могла быть связана и с ремеслом. В старину существовало слово «шорник» — мастер по изготовлению конской упряжи (шор). Однако связь здесь не прямая: «шорник» образовано от «шоры» (немецкое заимствование), а «шорхать» — исконно славянский звукоподражательный глагол. Тем не менее, в бытовой речи эти корни могли смешиваться, и прозвище Шорх иногда давали именно шорнику, особенно если он работал шумно, с характерным скрипом кожи и трением. Таким образом, предки современных Шорховых могли быть и шумными суетливыми людьми, и чистоплотными хозяевами, и мастерами по упряжи — точное значение утрачено, но ономастический анализ указывает на бытовую, недворянскую среду происхождения.