Фамилия Шпачинская — женская форма фамилии Шпачинский, и её происхождение стоит искать не в одном корне, а в двух возможных, причём один из них ведёт прямиком в польскую шляхетскую среду.

Модель образования типична для восточнославянских фамилий на -ский/-цкий: такой суффикс в XVI–XIX веках чаще всего получали дворяне, владевшие землёй, или выходцы из духовенства. Основа могла быть топонимической — от названия населённого пункта. В Польше и на западе современной Украины есть несколько мест с корнем «Шпач»: деревни Шпачи (Spacze) в Подляском воеводстве или Шпачин (Szpaczyn) на Волыни. Владелец такого поместья или его уроженец получал прозвание «Шпачинский», а его жена или дочь — «Шпачинская».

Второй, более прозаичный вариант — отчество от прозвища Шпак. «Шпак» по-польски и по-украински значит «скворец». Прозвище могли дать за голос, повадку или внешность — например, за пёструю одежду или говорливость. Тогда Шпачинский — это «сын Шпака», а Шпачинская — его родственница. Такая модель с суффиксом -ин-ский встречается реже, но она не исключена: от Шпак → Шпачин → Шпачинский.

Что любопытно: фамилия Шпачинская почти не встречается в центральной России. Её ареал — западные области: Брестская, Гродненская, Ровненская. Это указывает на польско-литовские корни и на то, что предки носительницы фамилии, скорее всего, были либо мелкими шляхтичами, либо крестьянами, получившими фамилию по месту жительства. Второе правдоподобнее: шляхта с окончанием -ский в Речи Посполитой была многочисленной и не всегда богатой.

Ещё одна деталь: написание через «ч», а не через «ц» (Шпацинская) — признак того, что фамилия закрепилась в письменном виде под влиянием польской орфографии, где «cz» читается как твёрдое «ч». В русском языке такое написание — архаичное или диалектное, что дополнительно подтверждает западное происхождение.