Фамилия Штых восходит к нарицательному «штык» - «рогатина, посаженная на солдатское ружье». Скорее всего, прозвище Штык получил военный, либо человек с жестким характером. Возможно, это сокращение от слова «штыкъюнкер» - «чин артиллерии, между сержантом и поручиком». Чередование К/Х может указывать на южнорусское или украинское происхождение фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Штык, со временем получил фамилию Штых. Фамилия Штых восходит к аналогичному белорусскому слову «штых» - «штык, т.е. рогатина, посаженная на солдатское ружье». Скорее всего, прозвище Штых получил военный, либо человек с жестким характером. Также возможно, что Штыхом называли высокого и худого мужчину.