Фамилия Шухарт образована от прозвища, которое восходит к верхненемецкому слову schuochwürhte - «обувщик; сапожник». Очевидно, оно относилось к числу «профессиональных» именований и указывало на род занятий человека: скорее всего, основатель рода Шухарт был мастером, который занимался изготовлением и ремонтом обуви. Следует отметить, что в Германии фамилия Шухарт встречается в основном в Тюрингии. Родственными ей являются фамилии Шухард, Шухардт и Шуберт.