Фамилия Шукумова — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает все прочие версии. Судя по окончанию и корню, перед нами фамилия, корни которой уходят в тюркскую языковую среду, а конкретнее — в адыгский или карачаево-балкарский ареал.

Основа «Шукум» скорее всего восходит к тюркскому мужскому имени Шукум. В тюркских языках «шук» (или «шукум») может означать «тихий», «спокойный», «смирный». Прозвище или имя с таким значением давали человеку с покладистым характером. Суффикс «-ов» в женской форме «-ова» — стандартный русский патронимический суффикс, который присоединялся к тюркским основам при русификации фамилий. То есть фамилия образована по модели «сын (или дочь) Шукума».

Есть и вторая, более локальная версия. В адыгских языках (кабардино-черкесском, адыгейском) существует слово «шъукъум» — «кизил». Кизил — распространённый кустарник на Кавказе, его плоды используют в пищу. Прозвище Шукум могло закрепиться за человеком, который жил в кизиловой роще, торговал кизилом или имел какое-то отношение к этому растению. Фамилия Шукумовы встречается в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии, что подтверждает эту привязку.

Интересно, что фамилия не получила широкого распространения за пределами Северного Кавказа. Это говорит о том, что носители фамилии — потомки относительно замкнутой родовой группы, которая не участвовала в массовых переселениях. Сословно предки Шукумовых скорее всего были свободными крестьянами-общинниками или узденями (в адыгском обществе — низшее дворянство, но чаще — свободные крестьяне). В дореволюционных метрических книгах по Кабарде фамилия фиксируется именно в таком контексте.

В итоге: Шукумова — фамилия, чётко привязанная к кавказскому региону, с основой от имени-прозвища или от топонима, связанного с кизилом. Второй вариант выглядит правдоподобнее из-за ареала бытования, но оба ведут к одной и той же среде — адыгской или балкарской.