Фамилия Сидорчуков — наглядный пример того, как в русской ономастике одна основа может обрастать разными суффиксами. Если сразу посмотреть на окончание, бросается в глаза редкий формант -уков. Стандартная модель для русских фамилий — это -ов/-ев (Сидоров) или -ин (Синицын). Форма на -уков — украинская или южнорусская, она характерна для фамилий, образованных от прозвищ или имён с уменьшительным суффиксом -ук (Сидорчук).

Разбираем цепочку. В основе лежит каноническое имя Сидор (от греческого Исидор — «дар Изиды»). В народной среде его сокращали, добавляли ласкательные или «сыновьи» суффиксы. Сидорчук — это «сын Сидора» или «маленький Сидор» (суффикс -чук типичен для Западной и Центральной Украины). А фамилия Сидорчуков — это уже русифицированная форма: к украинской основе Сидорчук приставили русский патронимический суффикс -ов. То есть носитель фамилии — потомок того самого Сидорчука.

Географически фамилия тяготеет к пограничью России и Украины: Курская, Белгородская, Воронежская области, а также восток Украины. В этих краях в XVIII–XIX веках активно смешивались традиции: крестьяне записывались в метрики с «украинским» корнем, но под «русским» окончанием. Именно так и возникли фамилии вроде Сидорчуков, Бондарчуков, Ковальчуков.

Интересная деталь: в строгой украинской среде фамилия осталась бы Сидорчук, а в великорусских губерниях — Сидоров или Сидоркин. Форма Сидорчуков — гибридная, она выдаёт переселенческую историю семьи: предки, вероятно, были украинскими крестьянами или казаками, которые оказались на территории, где требовалось «обрусение» фамилии. Сословно это почти наверняка крестьянство или однодворцы — дворянские роды с таким окончанием встречаются редко и обычно имеют другую модель (на -ский).